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绝味鸭脖培训哪里比较好

食尚香   |   2018-08-10

绝味鸭脖

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  绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。绝味鸭脖讲究凉吃,光啃肉,绝味鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验"齿留香"而余味悠长。

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  绝味鸭脖技术培训内容详情

  1、清水制作老汤,保证每个学员从自来水加药材做成老汤。

  2、卤制方法,产品工艺流程,火候,不同的产品,不同的卤制方法,

  3、卤制时间表及每锅卤制配置,不同的品种,卤投影的时间不同,

  4、卤水及卤制产品保管,老汤是越卤越好吃的,

  5、原材料生货,中药材及调料品的采购。

  6、如何经营产品及当地人口昧需求,我们有不同口味的鸭脖子。

  7、免费提供整套店面装修设计和策划,怎么合理布局店面最吸引顾客

  8、全套中药材配方。

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  食尚香专业于小吃技术培训,主要传授绝味鸭脖核心秘方、鸭脖药材支配,麻辣鸭脖的卤制,鸭脖鸭头鸭肠的去腥等内容,食尚香凭借着正宗的小吃配方和专业的小吃培训经验,多年的行业经验,通过精确的市场定位向学员提供最有利的技术保障,提供持续的技术支持服务,没有学不到的技术,只有不想学的懒人,来食尚香一对一的教会您好技术,不管学多久直到你学会为止,学好为止。

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