什么地方有教福建卤面的

　　福建卤面是福建的一种特色面食，是由面条和卤子制作而成的。福建卤面香滑可口，口味香鲜，久负盛名，在很多餐馆一般都是作为主食上桌，点餐率很高。福建卤面即可当做主食，也可以作为菜饭合一的特色美食，价格实惠，香味浓郁，营养健康，深受老百姓的喜爱。

　　福建卤面的制作比较讲究，其面条是手工制作，按照不同的面粉比例加工，打出来的面条非常的由韧劲，入锅不容易糊掉。其高汤也是非常的有考究，选用优质猪骨头，按照水和骨头的比例熬制出来的高汤色白喷香，加入瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎、蛏子、韭菜等制作成鲜美可口的卤子，浇在煮熟的面条上，喷香诱人，令人多吃不腻。

　　福建卤面培训内容：

　　1.讲述卤面高汤的熬制方法及保存方法。

　　2.指导虾，花蛤，香菇，五花肉等食材的加工处理。

　　3.学员实践操作卤面的整个制作流程。

　　4.反复实践操作，能独立优秀完成卤面的制作。

　　福建卤面培训方式：

　　食尚香福建卤面培训班随到随学，现场学习，由专业的大厨手把手教学制作，学员亲自动手练习，不限制学习时间，0基础学习，包教包会，学会为止。

　　学习福建卤面技术，到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授的福建卤面口味正宗，拥有传统秘制配方，采用传统制作工艺，口味地道，学员们可以先实地考察，满意后再报名学习。