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盐焗鸡的做法窍门

食尚香   |   2018-03-07

盐焗鸡

阅读:70

  盐焗鸡的做法

  step1

  铺平一张普通白纸

  step2

  将鸡用纸包裹起来

  step3

  首先将一张锡箔纸铺在锅底

  step4

  之后将200g粗海盐倒在锡箔上

  step5

  再加入125ml水

  step6

  放进用纸包好的鸡

  step7

  再倒入200g粗海盐

  step8

  盖上锅盖

  step9

  舀出锅中的海盐

  step10

  撕开鸡身上的纸

  step11

  成品

  step12

  将鸡斩成适当的大小放于碟中

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