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到哪里去学做烤脑花

食尚香   |   2020-10-14

阅读:56

  项目介绍:

  烤脑花是重庆的特色小吃。脑花经过清洗处理后,加入秘制酱料烤制,味道喷香流由,肉质鲜嫩宛如豆腐,酱香味足,十分诱人。烤脑花的味道,只要吃过的人都回味无穷!

到哪里去学做烤脑花

  食尚香烤脑花的种类:

  烤脑花、烤猪蹄烤鸭脖烤鱼、烤羊肉串、烤牛肉串、烤韭菜、烤金针菇、烤臭豆腐等等。

  烤脑花的培训内容:

  1.原料、佐料、设备的认识和采购方法;

  2.主料、辅料的认识、选择、初加工方法;

  3.脑花的清洗、去腥、腌制、漂洗的技巧;

  4.烤脑花飘香油的制作;

  5.烤脑花飘香酱料的配制;

  6.烤脑花烤制火候、手法技巧;

  7.烤脑花成型搭配过程以及口味的变换方法;

  8.烤脑花设备采购分析和经营管理以及投资预算分析学习。

  烤脑花的培训方式:

  按照食尚香小吃培训学校烤脑花的标准比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到完全学会并且熟练制作出满意口味为止,不限定学习时间,学会为止!

  学习烤脑花技术,就到食尚香!食尚香烤脑花有着秘制酱料,制作出来的烤脑花鲜香可口,美味迷人。食尚香不仅有烤脑花技术培训,还有特色烤猪蹄、烤鸭脖、烤臭豆腐等等的。手把手教学,技术配方无保留,传授给学员正宗地道的口味,让学员回去经营无忧,生意兴隆!

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