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西点培训

西点培训

项目品牌:食尚香
培训内容:西点培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 40484

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

培训介绍

  食尚香小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的西点技术培训学习服务.

  西点是烘焙类的美食,如今西点已成为现代人生活中必备的食物,对现代人来说并不陌生。随着经济发展与社会生活的需要,西点作为一个快速崛起的行业,受到越来越多的人的青睐,特别是越来越多90后选择西点这个行业。

西点培训

就业方向

  学会西点技术,有两个发展方向.

  第一,可以自己出来找一份西点制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

  第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家西点店,自己做西点,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.

西点

利润分析

  生日蛋糕是开西点店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润比较高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在 25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。

  一般来说,一家西点店的每日营业额大概在2000-3000元,如果是节假日,那么营业额甚至能够达到5000-8000元.我们按平均2500元一天来计算,西点店的利润大概在营业额的30%-40%左右,按30%计算,那么每天的收入有750元,一个月大概能够收入2万元.因此,开一家西点店利润还是非常可观的.

培训品种

  西点培训品种有很多,食尚香西点培训学校主要为大家提供甜面包类,调理面包类以及蛋糕类等西点培训.

西点

培训内容

  1.学习裱花,

  裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰。裱花装饰与生日蛋糕制作,其中包括蛋糕胚制作、花卉与生日蛋糕制作等等。

  2.蛋糕的制作

  西点师必备的技能。欧式蛋糕与小西点制作。如海绵蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、布丁、果冻等等。

  3.蛋糕技能升级。

  欧式生日蛋糕制作,如奶油打发、主题生日蛋糕创意制作等等。

  4.做面包,

  掌握面包制作也是西点师要学习的内容。流行面包制作包括软餐包制作、早餐包制作、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包等等。

  5.掌握饼干曲奇等制作工艺

  包括西式饼干与甜点。西式饼干与甜点制作如曲奇饼干、老婆饼制作等等。

西点利润分析

  开一家普通的西点店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般西点店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家西点店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的西点店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

西点培训哪家好

  要选择好的西点培训机构,一定要先做考察.西点培训机构的规模是首要考察点,同时要看西点培训的设备好不好,西点培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有西点培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家西点培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香西点培训优势

  1,西点培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,西点培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

西点培训时间

  西点培训时间一般根据西点培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么西点培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个西点培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在西点培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好西点技术.

西点培训价格

  食尚香是正规专业的西点培训机构,在西点培训收费这一块是非常合理以及透明的,西点培训价格不高,而且西点培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取西点培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的西点培训价格表发给您,以供您参考.

西点开店资金

  以普通的市级城市来说,学好西点技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做西点摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做西点摊这种形式的话,一半西点开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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  第二种是资金比较大,考虑做西点店的.直接开西点店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开西点店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

西点开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,西点店面布置,装修

  第四,制作西点设备采购

  第五,制作西点原料采购

  第六,西点店审批手续,办理各项证书

西点店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,西点店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

西点店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出西点店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

西点培训常见问题解答

  • 1:学做西点培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作西点培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习西点培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个西点培训店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

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