在哪儿学做蒸蒸糕好

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　　蒸蒸糕，一种四川成都汉族特色糕类小吃。糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬，白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，仅花上三两分钱，就可以吃上一个，味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。

　　蒸蒸糕技术培训学习内容详情

　　1.蒸蒸糕的原料辨识和配比学习

　　2.蒸蒸糕原料处理

　　3.蒸蒸糕的制作过程和配方传授

　　培训品种

　　红豆蒸蒸糕、黑芝麻蒸蒸糕、红枣蒸蒸糕、原味蒸蒸糕等口味。

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