培训臭豆腐学习哪里好

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　　臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快，故有尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。?长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。

　　臭豆腐技术培训学习内容详情

　　1.学习臭豆腐臭豆腐原材料的选择、初步加工。

　　2.臭豆腐设备和器具的认识与使用维护。

　　3.学习油炸臭豆腐的加工处理方法。

　　4.学习烤臭豆腐技术。

　　5.学习烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

　　6.各种调料的认识及采购信息;

　　7.店面选址及经营管理技巧。

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