食材
主料大肠适量 辅料杏鲍菇50克火腿肠1根粉条适量青菜4片蒜苗2颗馍1块黑木耳50克
步骤
1.把提前处理过的大肠斜刀切段
2.木耳泡发切条，杏鲍菇、火腿肠切细条
3.粉条用温水泡软
4.准备半碗煮肥肠的高汤
5.青菜、蒜苗切段
6.烙饼一块
7.热锅放入切好的肥肠
8.加入蒜苗翻炒
9.加入高汤、盐、鸡粉
10.兑入适量白开水。全部用高汤会感觉腻
11.加入杏鲍菇、火腿、木耳
12.汤烧开后，加入粉条和青菜
13.馍掰小块泡入汤中。大功告成!
小贴士
生肥肠清洗时一定要用葱叶揉搓，才能彻底的去掉那股臭味!
早餐面点