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小炒泡馍的制作方法技巧

食尚香   |   2018-03-07

小炒泡馍

阅读:84

  食材用料

  羊肉一斤相克食物

  面粉适量

  木耳适量相克食物

  黄花菜适量相克食物

  西红柿一个相克食物

  香菜适量相克食物

  蒜苗适量相克食物

  糖蒜适量

  粉丝适量相克食物

  豆腐干一片相克食物

  小炒泡馍的做法

  1.温水加盐和面,醒十分钟揉光

  2.分成两份

  3.擀成薄饼状

  4.烙8成熟

  5.晾凉掰成小丁

  6.或刀切成小丁

  7.高压锅压好羊肉汤,加入炖羊肉的料

  8.期间备菜

  9.泡好粉丝

  10.炒锅加油适量,烧热5成放辣子面搅拌,再放木耳黄花菜,加羊肉汤,调盐、五香粉,适量酱油,水开后加入馍丁和粉丝,煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。

  11.放豆腐干、蒜苗、香菜出锅

  12.就糖蒜开吃

  小贴士

  加点醋比较好吃

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