用料
葱1颗
姜3片
蒜2颗
青椒1个
红辣椒1个
芹菜500G
猪肉500G
面条1包
盖浇面的做法
把葱姜蒜切成小块待用，还有青椒和红椒以及芹菜肉片都切好备上。
锅内放油，待5分热的时候放入葱姜蒜爆香，随即放入肉片翻炒，翻炒过程中加入老抽，料酒，盐翻炒均匀。待肉片炒5分钟后放入芹菜一起，大约5分钟后加入一小碗热水，小火慢炒，待水烧干即可，这是菜也熟了。
盖浇面的做法 步骤1
随即把面条放入开水中煮熟捞出，放入盘中，然后把菜覆盖在面条之上，这样美味的盖浇面就出来了!
课程分类
早餐面点- 休闲饮品
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- 精品卤菜
- 流行西点
- 名优小吃