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★汤圆，四川省重庆市传统名小吃，就是汤圆。★汤圆其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。赖汤圆就是汤圆，也就是元宵。 元宵也叫“汤圆”、“圆子”。 赖汤圆迄今已有百年历史，这样制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为重庆最负盛名的小吃。
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★汤圆的系统讲述;。
★汤圆原料的选购。
★汤圆食材的预加工。
★汤圆加工的基本标准。
★汤圆加工的工艺步骤。
★汤圆定价原则。
培训调味品及原料的货源渠道。
与生意技巧，投资分析，管理。
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早餐面点