培训特色桂林米粉哪家好

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　　桂林米粉始于秦，兴旺于清代和中华明国;至今桂林米粉文化艺术馆仍然能看到最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象;清朝桂林米粉发展积极，典型代表就是“三斋打擂”的典故，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活。

　　食尚香桂林米粉，由近三十种香料精心制作而成，味道醇厚香浓，回味悠长，味道绝对正宗。

　　桂林米粉技术培训学习内容详情

　　1,选粉、干粉前期处理、

　　2,识别桂林米粉专用香料、配制桂林粉香料及各种辅料和调味料、

　　3,熬制桂林米粉专用卤水、卤制牛肉及牛腩等

　　4,桂林米粉用各种汤头、熬制桂林米粉专用高汤、

　　5,制作桂林粉用辣椒酱及小菜(酸豆角及酸笋丝等)、

　　6,制作各种桂林米粉(包括：牛肉桂林米粉、牛腩桂林米粉、鲜肉桂林米粉、三鲜桂林米粉、酸辣桂林米粉、肉丸桂林米粉、叉烧桂林米粉等)、

　　7,桂林米粉店配套经营的炒饭及其它粉面、桂林米粉的汤吃及干捞吃法、

　　8,桂林米粉专用卤水的保养、

　　9,桂林米粉店的投资及经营等

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　　无需经验，零基础即可学习。让学员掌握课程瘦肉丸制作技术，毕业颁发毕业证书。老师手把手指导，包教包会，学会为止，不限制学习时间。实践操作：实操为主，让你在短时间能掌握瘦肉丸制作技术。专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的瘦肉丸!反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!