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食尚香   |   2018-08-12

罐罐面

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  罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川的传统风味小吃,已有几十年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好,再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫,原汁原味,且汤鲜味美,故长期以来一直深受人们的喜爱。

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