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昆山奥灶面技术培训

食尚香   |   2021-07-31

阅读:146

  昆山奥灶面是江苏昆山当地的特色面食。在昆山,只要是面馆,基本都有奥灶面,奥灶面是当地的特色,人们一日三餐都食用,好吃又暖胃,无论三餐还是四季,都广受大众欢迎,经营没有淡季。昆山奥灶面在江浙沪一带很流行,无论是双浇面还是奥鸭还是爆鱼等等,都美味无比,面条口感软硬适中,端上桌后是碗热、汤热、油热、面热、浇头热,五热一体,在冬天更为火爆。

昆山奥灶面技术培训

  昆山奥灶面培训内容:

  1、学习配方配料表;

  2、学习和面技术和面条的制作;

  3、昆山奥灶面高汤的熬制技术;

  4、昆山奥灶面汤底的配置;

  5、昆山奥灶面各种浇头的制作和存放;

  6、昆山奥灶面各种配菜的加工制作;

  7、昆山奥灶面煮面技术和碗底调配;

  8、昆山奥灶面味型的调配方法。

  昆山奥灶面培训方式:

  老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

  昆山奥灶面培训时间:

  早上9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(可以上午学、下午学、周末学),不限制学习时间,学会为止。一般为3-5天,具体根据个人掌握情况来定。

  奥灶面是中国十大面条之一,也是很受大众喜欢的一种特色面条,广受大众欢迎和喜爱。食尚香小吃培训学校传授的奥灶面是深受消费者喜爱的美食之一,传授正宗的技术和配方,手把手教学制作,包教包会,学会为止。

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