孟家扒蹄哪里有学

　　孟家扒蹄是山东济南的特色美食，是用猪蹄为原料，经过烹饪后制作成的一道软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮完整的一道特色美食。孟家扒蹄在济南当地生意十分火爆，经常可以看到人们排队抢购，不愁没有销量。很多人都看中孟家扒蹄的市场前景，想要学习孟家扒蹄技术进行创业，那么，孟家扒蹄技术培训哪家好呢?

　　孟家扒蹄经营方式简单灵活，哪里人气旺，就往哪里卖。可以窗口经营，也可以流动经营，在学校、商场、街边等发展都很不错，还可以在美食广场、商场、商业中心、大卖场、车站、美食街、景区、超市等摊位经营，2-3平的营业面积就可以经营售卖，租金成本小，回报率高。

　　孟家扒蹄培训内容：

　　1.学习孟家扒蹄原料、配料、设备的选择和采购技巧;

　　2.学习孟家扒蹄猪蹄的处理和加工制作;

　　3.学习孟家扒蹄所用多种调味料的识别和使用方法;

　　4.学习孟家扒蹄所有多种香辛料的识别和配方比例;

　　5.学习孟家扒蹄卤水的制作以及配方比例;

　　6.学习孟家扒蹄的制作全流程;

　　7.学习孟家扒蹄经营方法和成本核算和利润分析。

　　如今想要学习正宗的孟家扒蹄技术的人越来越多，而要想找一家正宗培训机构却并不容易。在这里推荐大家到食尚香小吃培训学校学习，技术正宗，口味地道，不限制学习时间，手把手教学制作，直到完全学会为止。