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牛杂汤培训基地在哪里

食尚香   |   2020-04-22

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  牛杂汤是一道起源于广东的传统美食,是由牛内脏为食材制作而成的,营养价值很高。牛杂汤的分量足,菜品实惠,口感独特,深受大众喜爱。现如今牛杂汤在香港、广东、广东一带都很受欢迎,开店能获得不错的收益。那么,牛杂汤培训基地在哪里?

牛杂汤培训基地在哪里

  【培训品种】

  牛杂汤制作 牛血、牛杂、牛肠等卤制技术 成品调味技术等,制作全过程及配方

  【培训要点】

  1.讲述牛杂汤的来源及发展史。

  2.参观牛杂汤的全部制作流程。

  3.店面经营器具、设备及使用。

  4.讲解香辛料及的作用选料配比。

  5.高汤红油麻油卤水的制作及保养。

  6.牛肉牛杂及配料及加工方法。

  7.卤汤鲜汤等汤料的制作及保养。

  8.店面经营的选址原则、采购途径。

  9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

  牛杂汤一直将产品的质量与口味放在首位,所有牛杂都是选择新鲜牛内脏先进行淖水后卤至酥烂,而面对气味比较重的牛肠,则是是先用盐檫洗,再加入自制调料进行腌制后先煮后卤,吃起来很是美味。另外为了追求更好的口感,牛腩也是优先选用的奶牛牛腩,它不仅有着奶香味还有着牛肉本身的味道。因此牛杂汤做出来的口感很不错,很受大众的喜爱。

  牛杂汤培训基地在哪里?好的项目可以让各位达到事半功倍的效果,而牛杂汤就是这样一个对象。牛杂汤项目学习起来非常简单,食尚香小吃总部在市场上运营多年,有着丰富的经验以及对市场潮流的敏锐度,现在加入其中便可以获得许多优势来助力自己成长。而食尚香也在全国各大省会城市设有培训基地,方便全国各地的创业者前来。

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