食尚香 | 2017-08-23
龙虾
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小龙虾3斤油适量盐适量红糖适量老抽适量醋适量生姜适量葱适量王守义十三香适量
1剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。
2锅内放油，七分热加姜爆香。
3放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。
4加盐、红糖、老抽(稍少点)、醋，继续翻炒。
5稍加点水，多煮一会。
6煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再加葱花即可出锅了!
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