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巫溪烤鱼培训班学的东西怎么样

食尚香   |   2021-05-15

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  巫溪烤鱼是重庆巫溪的特色美食,后来传入重庆、四川、湖北等地得到了消费者的欢迎和喜爱,因此大力发展起来,红遍了大江南北。巫溪烤鱼有着两千多年的发展历史,开始是由重庆大宁河上的船工发明,觉得味道很不错因此流行起来。巫溪烤鱼都是现杀现做,炭火烤制,以重庆风味作为底料,与火锅形似完美结合,形成了外焦里嫩,口感醇厚的特点。

巫溪烤鱼培训班学的东西怎么样

  巫溪烤鱼项目介绍:

  本套课程是培训学员了解学习项目的基础知识以及实操课程,按照标准的比例配方,师傅手把手教学制作,学员领悟后亲自操作练习,师傅在旁督导,反复练习,直到学会为止。

  巫溪烤鱼培训内容:

  1.巫溪烤鱼原料、佐料、设备的选择。

  2.巫溪烤鱼杀鱼、划刀、腌制制作流程。

  3.巫溪烤鱼炭烤技巧以及炭的选择和点炭技巧。

  4.巫溪烤鱼各种香辛料和配料的识别以及配方比例。

  5.巫溪烤鱼底料的制作以及口味的调配。

  6.巫溪烤鱼的制作全流程以及配菜搭配。

  巫溪烤鱼培训时间:

  食尚香小吃培训学校巫溪烤鱼培训班手把手教学制作,不限制学习时间,包教会,学会为止。

  巫溪烤鱼以新颖的吃法,快餐式的效率,健康营养的新时尚在市场上迅速蹿红,给食客们提供了美味佳肴的同时也给店里带来了足够的人气,是个值得投资的好项目。想学习巫溪烤鱼技术,就到成都食尚香小吃培训学校学习吧。

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