培训酸辣豆花哪家比较好

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　　酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

　　酸辣豆花技术培训详情

　　1、酸辣豆花原材料的采购，机器设备的使用。

　　2、酸辣豆花的面胚调制作。

　　3、酸辣豆花的煎制作工艺与流程;

　　4、酸辣豆花口味变化等增值方式的指导。

　　5、酸辣豆花的经营方式及成本控制方法的指导。

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