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韩国辣年糕技术培训 哪家好

食尚香   |   2018-08-14

韩国辣年糕

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  韩剧里,辣年糕的出镜率总是很高,沾着汤汁的软软QQ的辣年糕看着就让人垂涎三尺。韩国辣年糕因此受到年轻人的热烈追捧。韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的,而是粘米经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,即使久煮不烂,咬起来很筋道,而且很吸味道。它独有的口味,越来越受我们国家消费者的喜爱了。

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  韩国辣年糕技术培训内容详情

  1.韩国辣年糕的选材

  2.韩国辣年糕的初加工

  3.韩国辣年糕汤料的制作

  4.韩国辣年糕的成果展示

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