食尚香小吃培训学公司——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

韩国辣年糕的做法配方技术

食尚香   |   2018-03-08

韩国辣年糕

阅读:141

  用料

  主料年糕200克

  辅料洋葱半个胡萝卜半根

  调料色拉油20克食盐1/4勺韩式辣酱1包

  韩式辣年糕的做法

  1.半成品手指年糕一袋

  2.拆开包装,取出年糕和酱包

  3.洋葱、胡萝卜切丝

  4.煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火

  5.捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连

  6.锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软

  7.将年糕倒入锅内,加入辣酱包

  8.加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可

  菜品特色

  韩式辣年糕,只要有手指年糕和韩式辣酱,加上韩国辣白菜,很容易就可以做出来。如今市面上更有半成品的辣年糕卖,辣白菜和酱是磨碎综合了的,做起来更方便省事了。

  如果不是用的半成品年糕,可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制,韩式辣白菜的做法,我以前的博文也介绍过,详情请点击——韩国美食中比较受中国人喜爱的一味 韩式辣白菜

  不要被它鲜艳的红色吓到,这个看起来辣,其实不怎么辣呵,因为韩国辣酱的口感都是偏甜的,说老实话就我这一号的,可以白口吃,所以怕辣的朋友也不用担心,放心大胆的吃吧!

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


韩国辣年糕培训校区环境


韩国辣年糕培训过程


韩国辣年糕学员作品


韩国辣年糕培训毕业证书


韩国辣年糕学员开店


韩国辣年糕开店经营技巧


韩国辣年糕创业成功案例


韩国辣年糕做法


韩国辣年糕推荐阅读文章