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酱汁猪蹄怎么做好吃?学做酱汁猪蹄去哪里?

食尚香   |   2017-08-01

酱汁猪蹄 猪蹄

阅读:55

  猪蹄是一种富含胶原蛋白的食物,这是大家都知道的,但是怎么能把猪蹄做的好吃却不是意见容易的事,一不小心没弄好就会使猪蹄吃起来特别油腻,完全无法下咽。但是做的好的猪蹄只是看着就让人留口水啊。

  猪蹄的做法有很多种,比如说烧烤猪蹄,猪蹄炖汤,凉拌猪蹄等等,今天介绍的是大家都很喜欢的吃法,酱汁猪蹄!

酱汁猪蹄

  酱汁猪蹄的制作

  原料

  猪蹄 西红柿 葱 大料 生抽 老抽 冰糖 醋 生姜 辣椒

  制作步骤

  1.将所有的食材洗净沥水;

  2.葱切成一段一段的,生姜切成片,西红柿切成厚一些的片备用;

  3.猪蹄放入锅里,在放入其他的调味料,根据自己的口味酌情放入;

  4.倒入水,放进切好的生姜、葱和西红柿开煮;

  5.谁煮沸之后将火换成小火,慢慢炖50分钟即可。

  在制作在这道酱汁猪蹄的时候比较关键的是自己调味料的拿捏,并且做好是先用猪前蹄,前蹄口感明显好好很多,当然在炖煮的时间方面要看个人口味,喜欢劲道一些就时间段一点,喜欢口味绵软一些的时间就炖久点。

  学做酱汁猪蹄去哪里?

  学习制作酱汁猪蹄就到食尚香成都小吃培训学校,食尚香小吃培训学校成立12年,现在在全国20多个省市均设有培训基地。食尚香有专业的培训老师,一对一教学,学员实际亲手操作,保证向学员提供比较好的学习环境,知道学员学到满意的味道为止!

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