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★●烤鱼的制作方法技巧

食尚香   |   2022-08-25

诸葛烤鱼

阅读:185

  材料

  草鱼(1000克左右)、辣椒、花椒、豆瓣、大蒜、鸡精、盐、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜、芹菜

  做法

  1、宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。

  2、净锅上火,放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒,下入水、鸡精、味精、盐、孜然、香油、大料调好味,淋鱼。

  3、撒上芝麻、香菜、芹菜、花生。上桌。

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