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生煎包的制作方法技巧

食尚香   |   2018-03-07

生煎包

阅读:187

  用料

  主料面粉600克五花肉200克

  辅料盐5克糖5克姜粉5克淀粉5克胡椒粉3克酱油5克

  生煎包的做法

  1.面粉加安琪

  2.和成团

  3.猪肉剁成馅,放入佐料

  4.搅拌均匀

  5.放入葱花

  6.面和好,揪成剂子;擀成片

  7.包入馅

  8.包成包子

  9.锅内不放油;包子有花的一面朝下

  10.煎至金黄

  11.加水煎5-6分钟

  12.水干后,放油,适时出锅

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