食材
主料面粉500g 辅料酵母5g温水280ml
步骤
1.酵母放到温水里化开激活酵母。
将酵母水分次倒在面粉里搅匀后揉成光滑的面团
2.醒二十分钟后再揉几分钟，可以揉三四次，把面团揉成长条。
3.把长条分成十分等份的小块。
4.把等份的面团压成小饼，用插子在上面插一些小孔
5.四个一锅平放在煎锅里，100度左右的小火盖上盖子每面煎15分钟左右。
小贴士
面饼上插上小眼，防止煎烤的时候面饼鼓得太高。
课程分类
早餐面点- 休闲饮品
- 特色烧烤
- 精品卤菜
- 流行西点
- 名优小吃
食材
主料面粉500g 辅料酵母5g温水280ml
步骤
1.酵母放到温水里化开激活酵母。
将酵母水分次倒在面粉里搅匀后揉成光滑的面团
2.醒二十分钟后再揉几分钟，可以揉三四次，把面团揉成长条。
3.把长条分成十分等份的小块。
4.把等份的面团压成小饼，用插子在上面插一些小孔
5.四个一锅平放在煎锅里，100度左右的小火盖上盖子每面煎15分钟左右。
小贴士
面饼上插上小眼，防止煎烤的时候面饼鼓得太高。
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