食材食谱
主料面粉300克酵母3克
千层饼的制作方法/步骤
先把面粉加酵母加温水加一小勺盐揉成光滑面团
面团发酵之后产生了很多细密的孔，那就说明发好了
在案板上抹油，把面团拿出来排气
面团擀成大薄片，然后用刷子刷上一层油，比较好是猪油，要全部都刷遍哦
在面片上撒上葱花，铺上肉末，肉末不要也可以，然后把面皮卷起来
再把上一步的长条面坯盘起来，这样千层就形成了
比较后把上一步都面坯压扁，擀成圆饼状
比较后放煎锅里两面煎熟，千层饼就好了
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