学做三鲜煮馍 宜宾哪里有三鲜煮馍培训班

　　学做三鲜煮馍 宜宾哪里有三鲜煮馍培训班(如何制作美味三鲜煮馍)

　　三鲜煮馍的起源和特点

　　三鲜煮馍是川菜中的一道名菜，一般是用肉类(猪肉、牛肉、羊肉)、豆腐及各种新鲜蔬菜熬制出来，口味十分鲜美，颇有川味特色。据说源于唐代宜宾川西一带的农家美食，经过几百年的传承和改良，不断发展壮大，现在已成为四川省的代表性菜肴之一。

　　宜宾三鲜煮馍培训班推荐

　　为了学习如何制作地道的三鲜煮馍，不妨去参加一些宜宾的培训班。目前，宜宾市三鲜煮馍协会开设了一些专业的课程，让学员可以学习到制作三鲜煮馍的所有技巧和要点。此外，一些火锅店和特色餐馆也有提供培训的服务。

　　学习三鲜煮馍的准备工作

　　在学习制作三鲜煮馍之前，首先要准备好一些食材和器具，如猪肉、豆腐、生菜、青蒜等;调料有豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒油、辣椒粉、酱油、盐、生抽等;同时还需要专用的砂锅、烤盘等，这些都是制作美味三鲜煮馍的必要条件。

　　如何制作美味三鲜煮馍

　　1. 准备好食材，将猪肉切片，豆腐切块;青菜、生菜切碎备用。

　　2. 锅内放少量油，加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱煸炒，加入花椒油和辣椒粉继续炒制。

　　3. 加入猪肉片煸炒，猪肉变色后加入豆腐块和适量水，烧开后加盐、生抽，用小火慢熬。

　　4. 将切好的青菜和生菜放入烤盘内，放入炖好的肉和豆腐上面，撒上适量的盐和生抽，放入烤箱里烤熟即可。

　　如何品尝三鲜煮馍

　　制作好的三鲜煮馍，要与蘸料一起食用，一般蘸料有蒜泥、豆鼓、酱油、醋等。先将蘸料调匀，然后把三鲜煮馍的肉和蔬菜蘸上蘸料，再放入煮馍中，一起品尝，鲜香可口，十分美味。

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