马蹄糕哪里学好

　　马蹄糕是广东非常有名的点心之一，也是在世界上很受欢迎的中式点心之一。马蹄糕具有“马到功成，年年升高”的寓意，象征着吉利，因此成为了节日里的佳品。马蹄糕是广东人日常生活中很常见的点心，有着很好的口碑。且其口味清甜，味道软弹，吃起来十分美味，故而有着很好的口碑，赢得了消费者的认可。

　　马蹄糕培训内容：

　　配方学习：

　　1，进行马蹄糕制作的文字配方学习。

　　2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备。

　　实践操作：

　　1，原材料的选购与前期处理。

　　2，马蹄糕原料的选择和加工。

　　3，马蹄糕糖水的制作和配比。

　　4，马蹄糕的加工制作。

　　5，马蹄糕的制作全流程。

　　6，马蹄糕原材料和设备的采购渠道。

　　马蹄糕培训流程：

　　1.报名学习，分发配方配料表。

　　2.师傅现场示范教学，学员边看边记边学。

　　3.学员亲自动手练习，师傅在旁指导学习。

　　4.反复练习制作，做出成品考核。

　　5.学习开店流程、经验管理、店面配置等。

　　马蹄糕利润分析：

　　马蹄糕是以糖水和荸荠粉蒸制而成，具有清凉消暑、降火的功效，在广东地区知名度十分的高。且其口味很清甜，多吃不腻，价格实惠，普通老百姓也能够消费得起，是个具有口碑又美味的美食佳肴。马蹄糕投资成本相对较低，利润高，且物美价廉，生意一直都很不错，是个很不错的创业项目。

　　想要开好一家马蹄糕店，那就需要掌握好核心的制作工艺。大家可以到食尚香小吃培训学校学习，食尚香有着经验丰富的师傅，能够手把手的教学制作，让学员能够在较短的时间内掌握好马蹄糕的大小、厚度、甜度等等，确保好马蹄糕的口感。