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适合夜市摆摊的烤羊肉串能教吗

食尚香   |   2020-07-04

阅读:86

  目前饮食业发展良好,用餐者也越发挑剔。在大众看来,吃不仅是物质上的消费,也是一种精神上的消费。烤羊肉串是流行于大江南北的小吃美食,因为制作工艺灵巧,食材口感好,被大众青睐至今。烤羊肉串是创业者可以选择的项目之一,小档口开店,制作速度快,成单率大,日流水也不少。那么,适合夜市摆摊的烤羊肉串能教吗?

适合夜市摆摊的烤羊肉串能教吗

  【烤羊肉串的做法】

  1、先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉,一多半用来烤羊肉串,一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里

  2、羊肉全部切好后,接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以,不用放其他的大料。

  3、准备串羊肉串的竹签清洗干净,然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦。

  4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。

  5、羊肉全部串好后开始用烤箱烤。温度设置200度,烤的时间设置20分钟。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油,然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。

  烤羊肉串可口美味,早中晚餐四餐都可以营业,客户源源不断。烤羊肉串从口感、颜色、香味工艺都是一绝,在众多美食中脱颖而出。技术学成之后,既可以摆摊经营,也可以开店经营,灵活度很高。烤羊肉串市场大,全国各地都可以经营,一年四季生意火爆。

  适合夜市摆摊的烤羊肉串能教吗?想要学习正宗的烤羊肉串技术,推荐到食尚香小吃培训学校,食尚香是实力强、技术专业的小吃培训公司,均由专业烤羊肉串老师亲手教学,师资力量雄厚,食尚香公司实行一对一教学烤羊肉串技术,理论与实践相结合,包教包会,学会为止。

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