拌面培训到哪里好

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　　拌面是最简单的一种街边小吃，而且也是最便宜的一种面食。福州拌面有分为两种：一种是油拌，也就是用猪油来拌的，不加酱油的，里面加的是鱼露(我们这边叫虾油)，这种拌面的面一般都是圆的面;另外一种是酱拌，也就是用酱油和花生油一起拌的，用的面一般都是扁的湿面，这种面非常薄，只要煮三分钟左右就可以了。

　　拌面作为江南地区的特产，是道美味可口的名点，将煮熟面条放熬香的葱油拌着吃，面条韧劲又滑爽，味独特。在所有海派面点里，阳春面和葱油拌面比较简单，但也许正是这个原因，所以真正能做得好的并不多。

　　拌面技术培训学习内容详情

　　1、拌面底料的辨别及配方。

　　2、拌面的加工和制作技术。

　　3、拌面味型的调配和制作技术。

　　4、拌面吊高汤的方法及技巧，拌面汤底勾兑方法和调味技术。

　　培训品种

　　酱油拌面、炸酱拌面、芝麻拌面等等。

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　　食尚香老师面对面授拌面，手把手教，通俗易懂，而且很专业，做出来的拌面系列食品由外香至内，连骨头都是香的，食后回味无穷，口手留香，深受消费者的喜爱。制作拌面系列食品成本很小，容易开店创业，可谓本小利大，因此，全国各地许多学员慕名前来学习，学成后自己创业，走上了致富道路。