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学习肥肠粉技术去哪家好

食尚香   |   2021-07-23

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  肥肠粉是四川省、重庆市以及贵州等地的传统特色小吃,其中以四川、重庆等地的较为著名。其特点是麻、辣、鲜、香、酸,油而不腻,美味爽口。其肥肠的处理肥肠的干净,软糯且有嚼劲,卤味十足,搭配上红薯粉和秘制红油,吃起来又香又辣又爽,广受大众欢迎。

学习肥肠粉技术去哪家好

  学习肥肠粉技术去哪家好?

  想要学习肥肠粉技术选择成都食尚香小吃培训学校比较好。在食尚香学习,即便你没有任何的基础也可以学会,跟着专业师傅手把手操作、学习,反复练习制作,不限制学习时间,师傅手把手指导,保证你可以学到真正能够开店的技术。食尚香肥肠粉配方是经过多为师傅实践而来,经过多年的技术沉淀,味道正宗,技术全面,欢迎前来实地考察品尝学习。

  肥肠粉培训内容:

  1.秘制红油的制作和配方;

  2.肥肠粉高汤的制作以及操作全过程;

  3.肥肠粉秘制调味酱油的制作及保存;

  4.肥肠粉红燃油、清燃油的制作;

  5.肥肠粉姜蒜水的制作和保存;

  6.肥肠粉小料的制作;

  7.肥肠的清晰处理以及卤制技术;

  8.烫粉装碗技术。

  肥肠粉培训方式:

  按照食尚香小吃培训学校的标准配方比例和操作流程,师傅手把手师傅教学,学员制作练习,师傅指导,反复练习制作,学到会为止。

  食尚香肥肠粉培训班根据多年的餐饮经验,结合现代的饮食人群的需求特点,融入到肥肠粉中,制作出更加符合各地人的口味需求,在哪里都可以经营发展。

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