怎么做凉拌面好吃？成都学习小吃培训去哪里？

　　面条是比较养胃健脾的一种主食，并且做面相对于其它的主食来说非常的快捷方便。不仅仅是这样，棉的制作方法也是很多的，在炎热的夏季如果不想吃油腻的菜，那就来一份清清爽爽的五彩凉拌面吧，既营养健康又美味可口。

　　凉拌面的制作

　　原料

　　面条 黄瓜 胡萝卜 鸡脯肉 紫甘蓝 包菜 橄榄油 盐 芝麻酱 姜 葱 蒜泥 生抽 醋 糖 香油 鸡精 腐乳

　　凉拌面的做法步骤

　　1.黄瓜、胡萝卜紫甘蓝、包菜洗净，切细丝

　　2.调料

　　3.锅中倒入清水，放入姜片、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟

　　4.晾凉后将鸡腿肉撕成细丝

　　5.芝麻酱里倒入适量凉开水稀释，按自己的口味加入适量蒜泥、盐、酱油、醋、糖、腐乳、香油、鸡精，搅拌均匀

　　6.包菜焯水

　　7.紫甘蓝焯水

　　8.胡萝卜焯水

　　9.汤锅倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后倒入半碗凉水，再次煮沸。煮熟的面条过冷水，沥干，倒入少量橄榄油搅拌以免粘连。

　　10.将面盛入碗中，放上各种细丝，淋上酱汁即可

　　在调味料的选择上可以根据自己平常的口味来进行调放的哦，保证自己能吃到好吃的清爽的凉拌面，当然喜欢吃辣的加上适量辣椒也是很不错的。

　　成都学习小吃培训去哪里?

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