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想学习德州扒鸡去哪里比较好

食尚香   |   2021-08-06

阅读:84

  德州扒鸡五香脱骨,造型独特,色泽金黄、黄中透红,鸡皮渗透着积水晶莹发亮,让人看起来就会口水直流,每天前来排队购买的人络绎不绝,而且制作成本低、毛利高,是个很不错的餐饮小吃投资项目。德州扒鸡的制作秘诀在于传统的秘制高汤配方,采用多种经典配料,经由高火熬制以后鲜香入味,美味迷人。

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  熟食卤肉培训品种:

  德州扒鸡、烧鸡、烧鸭、烤鸡、烤鸭、卤猪蹄、卤牛肉、卤猪耳朵、卤猪大肠、盐水鸡等等。

  德州扒鸡培训内容:

  1.德州扒鸡经营设备器具与经营模式。

  2.德州扒鸡原材料处理和腌制去腥。

  3.德州扒鸡卤水的制作以及卤料包的配方比例。

  4.德州扒鸡卤制技术和油炸技巧。

  5.德州扒鸡的制作全流程。

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