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炒饭培训要学多久

食尚香   |   2020-05-11

阅读:156

  方便、快捷、温饱集众多优势为一身的炒饭,是很多人的日常饮食选择,也是大众社会生活不可分割的重要部分。炒饭是一种常见食物,是以煮好的米饭、蔬菜、肉类炒制而成的,口味众多,种类齐全,一网打尽餐饮市场。炒饭食用方便、滋味好,在哪里都能轻松享受,备受市场青睐。那么,炒饭培训要学多久?

炒饭培训要学多久

  【炒饭培训品类】

  炒饭、三及第汤、肉丸汤

  【炒饭培训内容】

  1:面条:如何使用米饭、水、葱香油、鸡蛋等食材食材制作炒饭。掌握蒸饭、炒制;如何操作电饭煲来烹饪米饭。

  2:香油:如何使用大蒜、香葱、调和油等食材熬制葱香油。掌握熬制方法、技巧、时间、火候控制等。

  3:汤料:如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制炒饭汤料。掌握汤料熬制时间、火候、调味。

  4:原料处理/腌制:猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。

  5:蒜蓉酱:如何使用泡椒、西红柿、大蒜、蚝油、鸡精、白糖等食材制作蒜蓉酱。

  6:拌面:学习如何炒制炒饭。掌握炒饭炒制手法、技巧、火候控制、时间、拌制等。

  7:煮汤:如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。掌握煮汤火候、时间等知识。

  人类对于美食的追求是永无止境的,越是种类多样的美食,越不会过时。而炒饭是人们常常会提起的一种美味佳肴,特点是滋味独特,起源于民间,风靡于大江南北。炒饭有着鲜美的味道和很高的人气,其消费市场相当可观。

  炒饭培训要学多久?炒饭培训项目,在餐饮市场上非常火爆,在各大省会城市均有培训基地,像杭州、广州、南宁、南昌、石家庄等城市均可以学习。学员投资进来,食尚香总部手把手传授制作技术以及管理技巧,花上五天左右的时间就可以学会,是非常可靠的。

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